• Pèiro

    Découvrez la carte de Pèiro à Hyères

Entrées

Taboulet, menthe, persil, feta, olives vertes & noires

9 €

Oeuf parfait & crème de champignon

9 €

Tacos tartare (x 2)

12 €

À grignoter

Houmous

4 €

Pan con tomate & cecina de taureau

11 €

Cachapa (crèpe de maïs, cream cheese & ciboulette)

12 €

Nos plats

Ballottine de volaille, sauce gribiche, Dukkah & purée pomme de terre/châtaigne

25 €

Filet de poisson poché, beurre blanc, riz & légumes grillés

24 €

Poitrine de porc confite, toum ( crème d’ail), pomme de terre smash & petits légumes

25 €

Fregola sarda, crème d’asperges & olives noires

24 €

Pour finir

Crème brulée à la vanille de Madagascar

7 €

Fraises, mousse coco & sucre pétillant

8 €